Dierenliefhebbers opgelet, dit lijstje is waarschijnlijk niet geschikt voor jullie. En ook als je levende kreeften koken of levende slakken bakken al shockerend vindt, zul je helemaal gruwelen bij de volgende 10 gerechten. Hier worden de dieren namelijk helemaal niet eerst doodgemaakt, maar simpelweg levend opgegeten!
10. Oesters
Oesters zijn de dieren die wereldwijd het vaakst levend worden opgegeten. Wanneer je een oester bestelt, leeft het weekdier nog tot het moment dat je het naar binnen slurpt. Het is ook een bekend afrodisiac; de grote hoeveelheid zink zorgt voor een betere spermaproductie en verhoogt het libido.
In de chique restaurants wordt de oester pas vlak voor het serveren geopend. Zolang het vlees nog vochtig is en reageert op een drupje citroensap, weet je dat je met een levend exemplaar te maken hebt. Voor de meeste mensen is dit de enige vorm van “levend eten” die ze aandurven.
9. Zee-egels
Zee-egels zijn mateloos populair in Italië, waar ze bekendstaan als Ricci di Mare. In kustplaatsen zie je vaak mensen die ze zelf opduiken uit de zee. Ze knippen de stekelige bollen direct open en lepelen de oranje binnenkant (de gonaden) eruit terwijl het beestje nog beweegt.
De smaak wordt omschreven als een “explosie van de zee”: ziltig, romig en uiterst vers. Hoewel het er voor een buitenstaander pijnlijk uitziet om een levend wezen open te knippen, zweren de Italianen bij deze rauwe traktatie direct van de rotsen.
8. Sannakji Hoe
Sannakji Hoe is een bekend gerecht uit Korea dat regelmatig viraal gaat op internet. Een kleine, levende octopus wordt in stukjes gesneden en direct geserveerd, meestal bestrooid met sesamzaad en sesamolie. Het bizarre is dat de zenuwen in de tentakels nog minutenlang actief blijven.
De stukjes octopus kronkelen dus nog over je bord terwijl je ze probeert vast te pakken met je stokjes. Je moet wel heel goed kauwen; de zuignappen op de tentakels proberen namelijk wanhopig in leven te blijven en kunnen aan de binnenkant van je keel blijven kleven, wat elk jaar tot verstikkingsgevallen leidt.
7. Ikizukuri
Ikizukuri is niet de benaming van een bepaalde vissoort, maar de Japanse vertaling van “levend bereid”. Versheid is bij deze vorm van sashimi het allerbelangrijkste. In speciale restaurants wijs je een vis aan in de tank en binnen enkele minuten wordt deze geserveerd.
De vis wordt vakkundig gevilt en aangesneden, maar zo gepresenteerd dat het hart nog klopt en de kieuwen nog bewegen op je bord. Voor veel westerlingen is dit een van de meest schokkende gerechten, omdat de vis je letterlijk aankijkt terwijl je zijn vlees opeet.
6. Dronken Garnalen
Een populair gerecht in China zijn de dronken garnalen. Hierbij worden zoetwatergarnalen levend in een kom geserveerd. Ze worden ondergedompeld in een sterke drank genaamd “baijiu”. De alcohol zorgt ervoor dat de garnalen minder actief worden, maar ze zijn nog steeds springlevend.
Nadat de garnalen even hebben kunnen “drinken”, worden ze gepeld en opgegeten. Het idee is dat de alcohol de garnaal niet alleen verdooft, maar ook een specifieke smaak aan het vlees geeft. Vaak springen de garnalen nog letterlijk uit de kom tijdens de maaltijd.
5. Florida stone crab
De klauwen van de Florida Stone crab worden technisch gezien niet levend opgegeten, maar het beestje leeft wel door terwijl wij genieten van zijn vlees. Deze krabben hebben namelijk de bijzondere eigenschap dat ze hun klauwen weer kunnen laten aangroeien.
Vissers halen één of beide klauwen van de krab af en gooien het dier daarna levend terug in de oceaan. Binnen een jaar is de klauw weer volledig hersteld. Het is een unieke vorm van “duurzame” visserij waarbij het dier niet gedood hoeft te worden voor consumptie, al is de procedure voor de krab natuurlijk allesbehalve prettig.
4. Odori Ebi
De Japanse variant van de dronken garnaal is de Odori Ebi, oftewel de dansende garnaal. Voor dit gerecht wordt meestal gebruikgemaakt van baby-garnalen. Deze worden kort in sake gedompeld om ze te bedwelmen, maar ze blijven bewegen tijdens het eten.
Vaak worden de garnalen ook nog even kort geflambeerd of in een dipsaus gedoopt. De naam komt voort uit het feit dat de garnalen “dansen” in je mond of op je stokjes. Het is een gerecht dat draait om de textuur en de beleving van de extreme versheid.
3. Casu Marzu
Casu Marzu is een schapenkaas uit Sardinië die bekendstaat als de gevaarlijkste kaas ter wereld. Deze kaas wordt zo lang gerijpt dat hij begint te rotten, waardoor hij larven van de kaasvlieg aantrekt. De kaas dient gegeten te worden terwijl de levende maden er nog in zitten.
Wanneer de maden dood zijn, wordt de kaas als giftig beschouwd. De larven kunnen tot wel 15 centimeter hoog springen als ze gestoord worden, dus eters houden vaak hun hand boven hun brood. Dit gerecht is illegaal in de EU vanwege de gezondheidsrisico’s, aangezien de larven soms in de maag overleven en daar voor flinke problemen kunnen zorgen.
2. Yin Yang vis
Vissen hebben het zwaar te verduren in dit lijstje. De Yin Yang vis, in China ook wel bekend als de dead-and-alive-fish, is een gerecht waarbij de vis deels gaar en deels levend is. Het lichaam van de vis wordt razendsnel in het frituurvet gedoopt, terwijl de kop in een natte doek gewikkeld wordt gehouden.
Het resultaat is een vis met een knapperig, gefrituurd lichaam, terwijl de kop nog leeft. Wanneer de vis op tafel komt, opent en sluit hij zijn bek en bewegen de kieuwen nog terwijl de gasten het gefrituurde vlees van de graat eten.
1. Mieren salade
Op nummer één staat een gerecht dat geserveerd wordt in een van de beste restaurants ter wereld: Noma in Kopenhagen. Hier serveren ze een salade met levende mieren. De mieren worden eerst gekoeld zodat ze minder snel over je bord kruipen, maar ze zijn nog springlevend wanneer je ze opeet.
De mieren zouden smaken naar citroengras en gember, wat een natuurlijke afweerreactie van het insect is. Voor een salade met deze levende beestjes betaal je gerust $300. Het laat zien dat zelfs in de hoogste culinaire kringen het eten van levende dieren nog steeds als een ultieme luxe wordt gezien.
Die levende dieren eten vind ik echt schandalig en dierenmishandeling!! dat moet echt verboden worden
ik ben geen vegetariër maar dit vind ik echt te ver gaan. als je een dier eet dan maak je het eerst dood voordat je het opeet.
ik snap niet dat Japanners willen eten. want hoe zouden zij het vinden om levend opgegeten te worden.
Helemaal gelijk bwaak walgelijk ik eet nog liever men pc op
Schandalig?? Ik ben zelf Koreaanse en dit is een uitzonderlijk gerecht.. en zijn Nederlanders beter met dat geknoei in de vleesindustrie en de frikadellen?
ook al heb ik zoon grote oude, zou ik het ook doen
ieuw
Het gaat erom dat het dier nog leeft terwijl je het eet. Als dat niet schandalig is. Geknoei bij frikandellen.?.. Deze dieren zijn iig gedood voordat ze geconsumeerd worden. Dit soort idioterieën zouden in de hele wereld verboden moeten worden.
Walgelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!????????????☠️????????????????
Dieren eten is een schande en walgelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!????????????????????????????# ieuw
Misselijk zo’n levende vis bereiden steletje dieren beulen.
Ik kan echt niet zonder vlees.maar maak hem eerst dood.
Daar moet echt een straf op staan.
Het liefst 10 jaar gevangenis straf.
of ze worden geslacht en dan opgegeten, wat is het verschil?
Hoe fout, mensen zijn helaas soms beesten
Ik heb verder niets gelezen en ook geen foto’s bekeken, maar ik vind het ziek! De industrie met dieren vind ik sowieso gestoord, laat staan levend dieren eten.
Geslacht dan zijn ze in iedergeval dood. Hoe zou jij het vinden als jij levend op een schaal ligt en er worden stukken van je af gesneden??
Helemaal mee eens Smerig sadistisch! ronduit gruwelijk en voornamelijk om mensen en toeristen te lokken naar hun restaurant ! (omdat ze zo gevoels (arm) zijn …
Ik wil die Koreanen Chinezen en Jappanners ook wel in stukkjes snijden of levend frituren we hebben het hier over dieren mishandeling
We leven allemaal van mens tot mier en elk dier houd van zijn leven EVENVEEL ALS EEN MENS
Dieren mogen niet mishandelt worden zoals de joden want er gebeuren presies dezelfde dingen met die dieren ( en andere dieren) als in 1940-1945 en da vinden we afschuwlijk
Maar als het MAAR dieren zijn is da normaal of zo?
We moeten ons echt geen suprieur mega belangrijk speciaal ras vinden hoor
Wij zijn wel diegeenen die onze aarde verneuken DUS ?
Ik zeg niet da we geen dieren mogen eten maar er moet nog veel veranderen
Ik eet graag een levenfe oester. Al is een natte mossel ook heerlijk
Wat we in Nederland doen met varkens, kippen en koeien is net zulke martelarij. Een verschil: het lijden van levende dieren op het bord duurt een paar minuten. Hier in Nederland begint het lijden van een dier in de bio-industrie bij de geboorte, als het weggehaald wordt bij de moeder. Het dier leeft met veel te veel dieren bij elkaar in een stal zonder ooit naar buiten te mogen. Vervolgens gaat het in een volle vrachtauto met andere doodsbange dieren naar een slachterij, waar het verdoofd en opengesneden wordt. Wie vlees uit de bio-industrie eet, doet hieraan mee, en is geen haar beter dan mensen die dieren levend eten.
Ik heb een keer een levende oester in de oceaan gevonden
dit vind ik niet schandalig ik eet ze liever levend op
Wtf zoiets zeg je toch niet ??
Wat een wrede wereld leven we in , een vis opeten die nog beweegt ,
alsof die geen gevoel hebben !
Mensen die dit doen hebben geen gevoel en geen hart !
willen we allemaal ompeperkt wifi
JEB
is wel zo
Biologisch gezien is daar niks mis mee. Of het schandalig is, dat kun je vinden, maar daarover zijn mensen het toch niet over eens, want zoiets is persoonlijk en is vaak onderdeel van tradities. Dieren eten elkaar trouwens ook levend.
eens met Peter Brouwers! De reacties hier zijn veel krokodillentranen… Het vlees dat je hier als keurige lapjes bij de slager of de supermarkt koopt draagt ook enorm veel dierenleed met zich mee. Deze pagina maakt dierenleed zichtbaar, maar zet zelf maar eens een foto van een kistkalf bij je avondeten neer – eet smakelijk.
Dood de oven in (crematie) of levend de oven in is volgens mij ook een verschil
Whahaha je denk ze gaan gevangenisstraf geven omdat je een dier levend op eet ik ga stuk
Ja ik vond die zee-egel zoooooooo schattig
waar slaagt nu weer op
s
ja maar, dieren hebben geen keuze.
wij hebben wel de keuzen om ze te verdoven
een leeuw bijt eerst in de nek van zijn prooi zodat het dood is.
dat eet echt niet een zebra op dat nog spartelt!
gebruik je hersenen!
alle mensen die dat eten verdienen het om zelf zo behandeld te worden!
het is niet omdat wij niet weten hoe dieren zich voelen dat ze daarom geen pijn kunnen hebben!
beulen die dat eten!!!
ONGELOOFLIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ik snap niet dat mensen heel de natuur zitten te verkloten!!!
mense
mensen vinden het gruwelijk dat sommige mensen elkaar mishandelen
en daarna gaan ze een paar levende dieren in stukken hakken en levend opeten!
proficiat!
het zijn mislukte harteloze en gevoelloze patatten!!!
leer je gevoelens gebruiken!
zonder de mensen is de wereld 1 000 000 000 000 000 000 000 000 beter mooier!
ik krijg al de kriebels wanneer ik hoor!
het is wel de pijnlijke realiteit.
iedereen vind het erg en het is heel erg.
het verschil is dat we het hier zien.
bij de slager zie je ook niet hoe het beest is geslacht.
ze zouden bij elk stukje vlees dat je koopt een filmpje tonen van een varken dat krijsend op een loopband naar een grote snijmachine rolt.
want zo is het eigenlijk!
leo, man, jij bent rijp voor een instelling voor mensen met een zwakke geest!
juist, als er mensen worden mishandeld is het van dat is onmenselijk.
@fury als een leeuw een gazelle opeet kan die ni da dier eerst verdoven ofzo meestal hebben die geen keuze ,
en roofdieren beten eerst in de nek of verdrinken hun prooi voordat ze beginnen te eten maar jij bent te dom omdat te begrijpen want wij kunnen daar zeer bewust over kiezen hoe we da dier opeten leer nadenken me die kuthersens die ge hebt
@leo probeer ni stoer te doen gij zit waarschijnlijk in het tweede leerjaar en gij moet wenen als ze u koekje afpakken
Je hebt gelijk.
Dan moet je een paar atoombommen regelen dan zijn we allemaal dood
Je kan dat niet eens controleren.
Wat een mooie vergelijking
Heerlijk!! Ik begin overal bij te watertanden. Ik kan niet wachten om deze dingen af te vinken, ik kom net terug van Noorwegen, wat hebben wij genoten! Gewoon alles eten! Bio industrie is walgelijk. Levende of dode dieren beide eten wij. Mensen zijn gruwelijk en extreem hypocriet. Nederland laat Oekraïners binnen, Afrikanen ho maar. Europa is verantwoordelijk voor bijna 90% van alle wereld problemen. Waarom het hier zo goed gaat? Omdat er 400 jaar lang geplunderd- geroofd- verkracht- vermoord is en men daarvoor een standbeeld of een belangrijk voorbeeld in de geschiedenis is. Wat een lachertje. Geniet, maak geld en wees lief voor een ander.